Hidden Gem
Hidden Gem is een programma bij Play 4. Sinds 2025 is het programma beschikbaar. Er zijn 6 afleveringen uitgezonden, de meest recente in januari 2025.
Laatste aflevering
43:29
43:29Hidden Gem
Tante Tid en haar drie zussen hebben de heilige kunst geërfd van het traditioneel koken van kleverige bamboerijst. Ondanks de modernisering, blijft tante Tid vastberaden. Voor haar, gaat het niet alleen om geld verdienen, maar gelooft ze ook dat deze unieke manier van bamboe kle...
Hidden Gem herbekijken?
Wil je in het vervolg geen aflevering meer missen? Stel gratis een alarm in en ontvang een e-mail als er nieuwe afleveringen zijn. Handig!
43:29"Midnight Street Chef" volgt oom Tue, een doorgewinterde chef-kok die eigenaar is van een klein streetfood-restaurant in Petchaburi dat 's nachts echt tot leven komt. Hij verwerkt diverse culinaire vaardigheden uit het hele land en samen met zijn dochter deelt hij de passie voor het eten in hun unieke restaurant op de stoe...
43:29Jaii Noodle 1953 vertelt het verhaal van de onvoorwaardelijke liefde tussen Jaii en zijn dochter waarbij noedels de link zijn. Het is een reis van hun familie, de noedels en onuitgesproken liefde.
43:29Deze aflevering duikt in het verhaal van Mae Pom, de charismatische en toegewijde eigenares van "Mae Pom Roti Sai Mai," een gerenommeerde dessertwinkel (roti sai mai of Thaise suikerspin) in Ayutthaya, Thailand, met een Michelin-ster.. Deze aflevering onthult niet alleen Mae Pom's fascinerende reis van een bescheiden zaakj...
43:29Ko Kae en Ko Tin zijn twee mannen met een passie voor geroosterd varkensvlees. Ko Kae erfde een eeuwenoud geroosterd varkensvleesrecept van zijn voorouders, terwijl Ko Tin het geheim van oude kruidenmengsels leerde. Samen streven ze om het geroosterde varkensvlees tot een van de beste gerechten uit de Zuid-Thaise keuken te...
43:31"Jok One Table" is het verhaal van een man genaamd Jok, die ernaar streeft de erfenis van zijn grootvader verder te zetten. Zijn verborgen juweel in Thailand, een succesvol restaurant met slechts één tafel in zijn huis, wil hij door zijn liefde voor eten verderzetten.