Nadiya's Asian OdysseySeizoen 1, Aflevering 1 - Nadiya Bezoekt Een Bakkersschool In Cambodja

Nadiya Hussain is geboren en getogen in Groot-Brittannië, maar haar familie komt uit Bangladesh. Ze doet een ontdekking over haar DNA, waardoor ze voor het eerst naar Thailand en Cambodja trekt om er mensen, eten en plaatsen te ontdekken. Nadiya trekt naar een bakkersschool in Cambodja, waar arme meisjes de kunst van de Franse patisserie aangeleerd krijgen, zodat ze uit de armoede raken en aan de slag kunnen in toeristenrestaurants- en hotels. In een suikerpalmenbos helpt Nadiya een grootvader bij het intensieve proces om boterachtige, rijke suiker te winnen uit de bomen, suiker die ze tot nu toe altijd als een heel vanzelfsprekend ingrediënt heeft beschouwd in de keuken.

Nadiya's Asian Odyssey is uitgezonden door VRT 1 op zondag 8 december 2024 om 13:31 uur.