HomeStanley Tucci: Searching For Italy

Stanley Tucci: Searching For Italy

Stanley Tucci: Searching For Italy is een documentaire bij VRT Canvas. Stanley Tucci reist door verschillende regio's van Italië en verkent de culinaire tradities en lokale gerechten. In Napels en de Amalfikust onderzoekt hij de geschiedenis en ingrediënten van de Napolitaanse pizza, waarbij hij op zoek gaat naar verse mozzarella en San Marzano-tomaten. Hij bezoekt ook het eiland Ischia en geniet van spaghetti met courgette. In Bologna, de culinaire hoofdstad van Italië, ontdekt hij producten zoals parmezaan, parmaham en traditionele balsamicoazijn. In Rome verkent hij de vier beroemde pastagerechten van de stad. In Apulië leert hij over de productie van olijfolie, groenten, kazen en tarwe. Stanley Tucci ontmoet lokale producenten en chefs om de rijke eetcultuur van Italië te begrijpen en te ervaren. Sinds 2024 is het programma beschikbaar. Er zijn 6 afleveringen uitgezonden, de meest recente in december 2024.

Laatste:28-12-2024Genres: Documentaires Reizen

Laatste aflevering

Stanley Tucci: Searching For Italy

Verlopen28-12-2024

Seizoen 2, Aflevering 7 - Apulië Staat Bekend Voor Zijn Geurige Olijfolie, Prachtige Groenten, Kazen En Tarwe

Tucci bezoekt Apulië, een regio die beroemd is om zijn geurige olijfolie, prachtige groenten, kazen en tarwe. Hij ontdekt hoe de 'Pugliese' eigenaar zijn van hun verleden en de toekomst op hun eigen voorwaarden omarmen.

Seizoen 2

Seizoen 2, Aflevering 6 - De Sardijnse Eetcultuur Varieert Sterk Over Het Hele Eiland

Verlopen27-12-2024

Tucci bezoekt Sardinië, beroemd om zijn ruige landschap, kristalblauwe oceaan en gekoesterde tradities. Tucci leert hoe de Sardijnse eetcultuur over het hele eiland sterk varieert.

Seizoen 1

Seizoen 1, Aflevering 4 - Stanley Smult Van Twee Klassiekers: Kalfsvlees Alla Milanese En Risotto

Verlopen26-12-2024

Stanley Tucci brengt een culinair bezoek aan Milaan. Hij geniet van een traditionele aperitivo, krijgt inspiratie om pizzoccheri te maken, een noedelgerecht op basis van boekweit en hij smult van twee klassiekers: kalfsvlees alla Milanese en risotto.

Seizoen 1, Aflevering 3 - Bologna Is Voor Veel Mensen De Culinaire Hoofdstad Van Italië

Verlopen25-12-2024

Stanley verkent Bologna, voor veel mensen de culinaire hoofdstad van Italië. De regio Emilia-Romagna is de thuisbasis van wereldberoemde en beschermde producten, waaronder parmezaan, parmaham en de traditionele balsamicoazijn.

Seizoen 1, Aflevering 2 - Stanley Reist Naar Rome Op Zoek Naar De Beroemde Vier Pastagerechten

Verlopen24-12-2024

Stanley Tucci reist naar Rome op zoek naar de beroemde vier pastagerechten. Hij bestelt er rigatoni all'amatriciana, geniet van een bord carbonara en proeft van een selectie kazen en worst, gemaakt van de schapen en varkens die in de regio gehouden worden.

Seizoen 1, Aflevering 1 - De Geschiedenis En Ingrediënten Van De Beroemde Napolitaanse Pizza

Verlopen23-12-2024

Stanley brengt een introductie over de geschiedenis en ingrediënten van de beroemde Napolitaanse pizza en gaat daarvoor op zoek naar de meest verse mozzarella en de lekkerste San Marzano-tomaten. Hij verkent ook het eiland Ischia en geniet van heerlijke spaghetti met courgette aan de Amalfikust.

Archief